Днепропетровский национальный исторический музей

Столовая

Это простая и солнечная комната с двумя окнами, которые выходят во двор. Когда солнце садится за горизонт, его лучи, как и когда-то, разливаются здесь множеством солнечных «зайчиков».
В этой комнате семья собиралась трижды в день. Вот уже и кушанья стоят на столе; чинно, не торопясь, подходит и садится в кресло с высокой спинкой сам хозяин. Обедали всегда в 15 часов. К обеду подавали любимое кушанье хозяина — борщ, слава о котором выходила далеко за пределы дома, ибо в этом казацком жилище он был особенно вкусен. Готовили его здесь по всем правилам старинного кулинарного искусства.
На обед часто приглашались друзья и знакомые, с которыми хозяева в непринужденной обстановке говорили об истории, современных проблемах. Угощали гостей напитками собственного приготовления: вином, наливкой, ликером. Была и настоящая казацкая водка для особенно крепких гостей. Так называемой «водой жизни» хозяин угощал наперстком, так как большая доза была опасной.
Атмосфера в столовой была особенной. Ее стены окрашены под дощатый запорожский курень: да и обычаи здесь царили казацкие, сечевые. Сам Дмитрий Иванович неоднократно повторял: „Ты не спрашивай у путника откуда он, а пригласи к столу и накорми”. Вот почему в этом гостеприимном доме было многолюдно. Находили внимание хозяина простые и бедные, выдающиеся и знаменитые, все, кто приходили сюда.



Hosting Ukraine Проверка тиц